Día de la Madre: ¿Cuánto cuesta un asado "gasolero" y uno "premium" en Comodoro Rivadavia?

La crisis económica actual está impactando severamente en el bolsillo de los argentinos, especialmente en el precio de los alimentos. En Comodoro Rivadavia, el tradicional asado por el Día de la Madre también se ha visto afectado por la inflación, obligando a muchas familias a ajustar sus presupuestos para mantener viva la tradición de celebrar con un buen asado.

Opciones de asado: "gasolero" vs. "premium"

Carlos, un carnicero local, compartió los costos actuales para hacer un asado en la ciudad, brindando dos alternativas: una versión más económica o "gasolera", y una más abundante o "premium", ambas para unas cuatro o cinco personas.

Asado "gasolero"

Para quienes buscan una opción más accesible, el "asado gasolero" tiene un costo aproximado de $30.000. Carlos explicó que, con esta opción, se puede comprar:

• 1,5 kilos de tapa de asado a $12.000.
• 4 o 5 chorizos y 3 morcillas, que suman $8.000.
• 1 kilo de pata muslo a $3.400.
• Bolsa de carbón más económica a $4.800.

Esta alternativa permite mantener la tradición de un asado sin gastar de más, ideal para quienes buscan celebrar sin salirse del presupuesto.

Asado "premium"
Por otro lado, para aquellos que prefieren un asado más completo, la versión "premium" asciende a unos $50.000. Esta opción incluye:

• 2 kilos de vacío a $12.400 el kilo, totalizando $24.800.
• 1,5 kilos de asado con hueso, cuyo precio ronda los $15.000.
• 4 chorizos y 2 morcillas, que cuestan $7.500.
• Bolsa de carbón, sumando el costo habitual.

Este tipo de asado incluye cortes de carne más selectos y en mayor cantidad, ideal para quienes buscan un banquete más generoso.

La baja en el consumo

A pesar del espíritu de celebración, Carlos comentó que las ventas han caído significativamente en los últimos años. “Hace dos años vendía cien corderos para el Día de la Madre y ahora estamos vendiendo 20”, lamentó. Este descenso en las ventas refleja la realidad de muchas familias que optan por limitar sus compras y ajustarse a lo esencial, lo que se ha vuelto común ante el aumento constante de los precios.

El impacto de la crisis en los festejos

El tradicional asado, un símbolo de unión y festejo, se ha vuelto un lujo para algunos debido a la inflación. A pesar de esto, las familias de Comodoro Rivadavia continúan buscando formas de reunirse y celebrar el Día de la Madre, ya sea con un asado más económico o ajustando otros gastos para poder disfrutar de una jornada especial.

El contraste entre un asado "gasolero" y uno "premium" refleja cómo las celebraciones se adaptan a los tiempos de crisis, mostrando que, aunque las dificultades económicas estén presentes, el deseo de compartir y celebrar con los seres queridos sigue siendo fuerte.

Fuente: ADNSUR